鯛 の 頭 レシピ

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下ごしらえ 1頭を左側にして腹の方を手前に置き包丁を少しななめにしながら尾の方から両面ともうろこを取る うろこは飛び散るので新聞等をしくと良い 2. 鯛の子の下ごしらえ 今回は春が旬の鯛の子卵巣を煮るときに臭みを取りのぞく方法とコツをご紹介したいと思い.


レシピ おめでたい メスティン金目鯛めし In Outdoor だし茶漬け 金目鯛 キャンプ飯

父直伝鯛のあら煮はもうレシピアップしているもんだと思い込んでいた そして鯛をもらったそして清酒に応募しているので当たる気満々でレシピを作った 珍しくじじいに絶賛された レシピid.

. 魚の献立は毎日食べても良いくらいなので鯛の頭が手に入ったらぜひ作ってみてください もちろん塩焼きにしても美味しくなります栄養バランスを考えて納豆ご飯も合わせてみてください 詳しいレシピはこちら. 120308 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有. 私もビックリしましたがあの固い鯛の頭が箸で崩れるほどになりサクサクとした食感で食べられます 鯛の身をつつきながら日本酒をチビチビそれもいいですよね ご家族は肉派ですかー_ 私が次回挑戦しようと思っている豚の角煮も圧力鍋でうまくできるようですよ 返信.


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